Nunca Aqueça Água Num Microondas

Nunca Aqueça Água Num Microondas  

Se tem por habito aquecer água no microondas, não o faça mais!

Se o tem feito e ainda não teve nenhum acidente, com queimaduras graves está com sorte, é que em determinadas situações a água pode explodir e atingir a cara, ou membros e queimar.

Olhe pela sua saúde, não o faça mais!!!












Super-aquecimento da água em microondas...

Superheating of water

Quando a água é aquecida num forno de microondas pode ocorrer o sobreaquecimento, isto é, a temperatura da água pode ir acima da temperatura de ebulição sem que a água ferva.

Desta forma, a água aquecida a uma temperatura superior a 100ºC, fica num estado metaestável que ao ser perturbado pode resultar na sua projecção, provocando queimaduras graves.

Explicação da Ebulição da Água no Microondas.

O sobreaquecimento não ocorre quando aquecemos água com uma chama, porque neste processo formam-se correntes de convecção que perturbam suficientemente a água para que ela entre em ebulição ao atingir 100ºC, mas facilmente acontece no forno de microondas.

A temperatura é uma grandeza física que mede o grau de agitação das partículas. De acordo com a Física Quântica, por acção das radiações de microondas povoam-se os níveis rotacionais mais elevados das moléculas de água. As moléculas agitam-se mais e o nível no termómetro sobe mais...!

Se continuar a aquecer água no microondas, um dia poderá ficar como esse ai da foto ao lado!

Deixe-se de "Inércia", não arrisque mais!